La ferme de la Motte rue de Haut-Ittre 32 1460 Ittre
« Nous sommes éleveurs de vaches laitières Pie Noire Holstein. Un troupeau d’environ 60 vaches en lactation et 60 jeunes bêtes.Nous transformons une partie de notre lait en différents produits : beurre, fromages en tout genre, yaourts, glaces etc… Nous avons ouvert en septembre 2022 un magasin. Vous y trouverez toutes nos productions, ainsi que des produits d’autres fermes de la région. » Julie et Carl Debie vous attendent au magasin le lundi de 16h à 18h30, le mercredi de 13h à 18h30, le vendredi de 13h à 18h30 et le samedi de 9h à 14h30. En savoir plus : https://lamotte.odoo.com/ ou la page Facebook : https://www.facebook.com/fermedebie
Catherine Blondiau Yoga 1461 Haut-Ittre
Depuis 2008, Catherine transmet le yoga aux différentes générations. Pour les enfants, adolescents et adultes, les cours de yoga se donnent en individuel et collectif. Elle forme également les adultes qui souhaitent donner cours aux enfants et jeunes et elle a écrit plusieurs livres sur le sujet. Le yoga est avant tout un art de vivre avec soi, les autres et la Nature. La pratique se fonde sur une éthique qui comprend notamment la non-violence, l’authenticité, la simplicité. Une réflexion sur notre mode de consommation, sur notre manière d’être en lien avec les producteurs, les artisans, sur nos temps de vacances sans pression sur la nature etc., c’est aussi « yoga ». Bienvenue, pour des séances posturales, une exploration de la respiration, une réflexion philo, un massage… En savoir plus : https://catherineblondiau.be 0478 27 70 98 ou bonjour@catherineblondiau.be
Le Jardin d’Ève rue d’Ève 5 1460 Ittre
« Le Jardin d’Eve est une forêt jardin en permaculture à Ittre, abondante de fruits et plantes médicinales cultivés selon des pratiques respectueuses de la terre, des végétaux, des animaux et des hommes. Nos plantes ne subissent aucun traitement, ni avant, ni après leur récolte manuelle. Nous vous proposons des produits frais ou cuisinés et donnons priorité à la qualité. Venez découvrir nos tisanes artisanales, fleurs de sel aromatisées, shots antioxydants, fruits déshydratés, compotes, coulis & confitures, pâtes de fruits et jus ! Le Jardin d’Eve est aussi un lieu de partage où sont organisés : formation et visite introductive au concept de la forêt-jardin, formation pratique et journée d’introduction au métier de tisanièr.e, ateliers. La grange, la cabane et l’atelier du Jardin d’Eve peuvent être privatisés pour vos événements. Suivez notre aventure via notre newsletter et les réseaux sociaux : www.jardindeve.be – @jardindeveittre »
L’Artichamp rue des Primevères 15 1460 Ittre
Des fruits et légumes bio produits tout près de chez vous… que demander de mieux ? Vous trouverez L’Artichamp au marché de Virginal le jeudi et au centre d’Ittre tous les vendredis après-midi. En savoir plus ? la page Facebook ou le téléphone : 0475 86 23 88, ou encore le mail : blandinedemahieu@gmail.com
L’Étable d’hôtes rue de Tubize 46 Virginal 1460 Virginal
« Dans un cadre campagnard, poétique et bucolique aux abords de Virginal, l’Étable de la Ferme de Samme a été réaménagée afin d’en faire un lieu convivial et festif, où l’on peut se sustenter (et se délecter) sans se ruiner. Et quand revient le beau temps, on peut manger dans la cour (fleurie) de la ferme ! Dans sa cuisine professionnelle, notre cheffe Manu concocte des délices des quatre coins du monde, et propose en plus des tables d’hôtes, un service traiteur de qualité, original et aux prix très accessibles. Nous employons exclusivement des légumes, des fruits, des huiles, des farines et des œufs issus de l’agriculture et de l’élevage biologique ! » L’Étable d’Hôtes, ce sont aussi des salles à louer pour des événenents culturels ou festifs. En savoir plus ? https://www.letabledhotes.be/
Chez Bobbi Chée de Nivelles 37c 1461 Haut-Ittre
Chez Bobbi, Un lieu de partage aux multiples facettes. Un marché Bio, une micro-brasserie Bobbi Brewery, un FritKot, une scène de concerts, Stand-up et Impro, des expositions d’artistes et une tap room faisant de la petite restauration de qualité comportant de nombreux produits locaux. En savoir plus ? https://www.chezbobbi.be/
Le retour des palombes rue du Vieux Pré d’Asquempont 54 1460 Ittre
« Le Retour des Palombes veut favoriser le développement de l’expression et de la créativité chez l’individu, mais aussi promouvoir le patrimoine culturel, favoriser les échanges intergénérationnels, être solidaire, sensibiliser les enfants et les adultes à l’alimentation saine, la gestion des déchets, la récupération, la cueillette et la cuisine des plantes sauvages, le commerce équitable et local, vivre « la vraie vie » en opposition à la vie sur « la toile ». Avec la Brawette, nous partageons les même valeurs, j’aime l’idée d’être une consomm’actrice et d’enrichir mes relations humaines. »
Le Jardin des Saules Chaussée de Nivelles 76 1461 Haut-Ittre COMPTOIR DE CHANGE
Depuis 2013, Andy et Pauline cultivent et vendent leurs légumes bio sur leur terrain à Haut-Ittre, entre Nivelles et Bois-Seigneur-Isaac. Les légumes sont vendus directement aux consommateurs via une AMAP et un point de vente à la ferme. En savoir plus ? www.lejardindessaules.be ou la page Facebook.
Bee ô Village rue de la Planchette 70 1460 Ittre COMPTOIR DE CHANGE
Une Coopérative villageoise qui propose des produits d’alimentation frais et de conservation (emballés ou en vrac), des boissons, des produits cosmétiques et des produits d’entretien, tous sélectionnés pour leurs qualités bio (ou biodynamiques), naturelles (permaculture), authentiques, respectueuses de l’environnement et du vivant. On y trouve aussi des productions locales et des produits en circuits courts. Bee Ô Village se veut aussi un lieu de rencontres, d’échanges, un endroit convivial où chacun est accueilli chaleureusement et peut s’installer pour partager un bon moment autour d’un café, un thé et/ou d’une gourmandise. En savoir plus ? http://www.bee-o-village.be/ , 067 84 00 45 ou la page facebook.
Cuisine locale Ferme du Bon Dieu qui croque Ferme Smette 2 1461 Haut-Ittre
« Après avoir été cuisinier dans de sympathiques et parfois prestigieux établissements pendant plusieurs années, je réalise mon rêve : me mettre totalement au service d’une cuisine saine et savoureuse, artisanale, rendant hommage aux produits du terroir, favorisant les circuits courts et les producteurs locaux. » Fabian prépare des plats livrés à domicile et vendus dans des commerces locaux. En savoir plus ? www.cuisinelocale.be, 0498/39.99.48 – 067865170, info@cuisinelocale.be
